В минувшую субботу, 26 сентября, состоялся очередной кулинарный мастер-класс. Под руководством англичанки Зое дети готовили шоколадные кап-кейки. Слушая только английскую речь, ребята учились смешивать ингредиенты, раскладывать тесто по формочкам. Но самым интересным в процессе приготовления было, конечно, декорирование. Именно на этом этапе дети узнали много интересного: как делается глазурь, как важно соблюдать пропорции для нужной консистенции, чем она подкрашивается, как смешиваются основные цвета и получаются дополнительные, из чего сделаны кулинарные присыпки-украшения. Дети увлеклись полностью! В процессе активной и занимательной работы юные кондитеры «украсили» глазурью всю гостеприимную кухню, но это лишь издержки производства. Главное — вкусный и красивый результат, и, конечно, общение на английском!
Текст: Ирина Сурикова
Фото: Ирина Сурикова